Paprikaschote
gefüllt mit Champignons, getrockneten Tomaten, Nüssen und Fetakäse, dazu Paprikarahmsauce und ReisKalkulieren Sie Ihre Veranstaltung!
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- 1.Raumwahl
- 2.Dauer/Ausstattung
- 3.Daten/Abschluss
Raumübersicht und Optionen
Unser größter Tagungsraum in Berlin bietet auf 184 Quadratmetern ausreichend Platz für bis zu 170 Personen. Ob Symposium, Empfang, Pressekonferenz oder Ausstellung – mit unserem Raum I liegen Sie goldrichtig. Viel Tageslicht, hochwertiges Parkett und helle Materialien machen ihn zum idealen Ort für Ihre Großveranstaltung.
Obstplatte mit geschnittenem Obst
2 halbe belegte Baguetteschnitten mit verschiedenen Käse- und Wurstsorten
Obstkorb mit Äpfel, Bananen und Birnen
2 halbe Vollkornecken mit verschiedenen Käse- und Wurstsorten
Frischer Obstsalat im Gläschen
2 halbe belegte Brötchen mit verschiedenen Käse- und Wurstsorten
Obstplatte mit geschnittenem Obst
2 halbe belegte Körnerbrötchen mit verschiedenen Käse- und Wurstsorten
Verschiedene Blechkuchen
Obstplatte mit geschnittenem Obst
Minidonuts und Minipfannkuchen gemischt
Obstplatte mit geschnittenem Obst
Berliner Kartoffelsuppe vegetarisch mit Würstchen extra, Curry-Kokos-Suppe mit frischem Koriander, Geflügelcremesuppe, Kürbiscremesuppe saisonal, Lauchcremesuppe, Spargelcremesuppe saisonal, Tomatencremesuppe, Ungarische Gulaschsuppe,
2 halbe belegte Brötchen hell und dunkel mit verschiedenen Käse- und Wurstsorten
Boulettchen auf Kartoffelsalat "Berliner Art" im Glas
Halbe Currywurst mit Soße im Glas
2 halbe belegte Schusterjungen mit verschiedenen Käse- und Wurstsorten
Joghurt-Kräuter-Dressing, Balsamico, Essig und Öl mit einer Brotvariation und Butter
* Preis pro Person: Preis richtet sich nach der Wahl des Hauptgangs.
Ab 20 Personen können Sie auf Wunsch 2 Hauptgänge aus Auswahl 1-3 wählen, mind. 10 Portionen pro Auswahl.
Auswahl 1
21,50 € *Pfannengemüse
mit Zucchini, Paprika, Lauch, grüne Bohnen, Champignons, Möhren und KartoffelwürfelHalbe Aubergine
gefüllt mit Cous-Cous, Datteln, Minze, mit Käse überbacken, dazu pikante Tomatensauce, ReisHalbe Zucchini
gefüllt mit Paprika und Fetakäse, dazu Paprikarahmsauce und ReisPenne Rigate mit Basilikumpesto
mediterranes Pfannengemüse, Hähnchenbruststreifen in KräuterrahmsoßeKartoffel-Mango-Broccoli-Pfanne
in Curryrahm, veganNudelauflauf mediterrane
mit getrockneten Tomaten und Olicen, mit Gouda überbackenSpinat-Kartoffelauflauf
mit Gorgonzola überbackenAuswahl 2
25,50 € *2 kleine Schnitzel vom Schwein
mit Blumenkohlröschen in Rahmsauce und PetersilienkartoffelnKasslerbraten
mit mildem Sauerkraut, Salzkartoffeln und Honig-Senf-SauceFleischbällchen
in feiner Kapernsoße, Buttergemüse und KartoffelpüreeGeschmorter Rinderbraten
mit Buttergemüße, Kartoffelstampf und JusGefüllte Hähnchenbrust
mit Tomaten und Frischkäse, dazu Mandel-Brokkoli, Paprikarahmsauceund GnocchisFrikassee vom Huhn
mit frischen Champignons, Spargel und ButterreisPutengeschnetzeltes
in frutchtiger Currysauce mit Ananas und Paprika, dazu BasmatireisFiletspitzen
in Pilzrahm, Mandel-Rosenkohl und SpätzleAuswahl 3
28,00 € *"Saltimbocca"
Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Salbei, dazu Ratatouille und KartoffelgratinFrisches Lachsfilet
auf Spinat, dazu gebutterte Drillingskartoffeln und KräutersoßeFilet vom Schwein
mit Aprikosen-Haselnuss-Füllung, Parmesanmöhren, Rosmarinkartoffeln und JusPikanter Kalbsgulasch
mit Kräuterchampignons und ButterspätzleFrisches Zanderfilet
auf Möhre-Sellerie-Lauch-Gemüse, Reis und ZitronensauceTafelspitz
mit Rahmgemüse, Klöße und MeerrettichsoßeSchweinemedaillon
mit jungen grünen Bohnen, Kartoffelstampf und KräuterjusRinderroulade
mit Apfelrotkohl und KlößenAb 20 Personen können Sie auf Wunsch 2 verschiedenen Vorspeisen wählen, mind. 10 Portionen pro Vorspeise.
SUPPE (150ml)
Berliner Kartoffelsuppe vegetarisch
Blumenkohlcremesuppe
Champignoncremesuppe
Karotten-Orangencremesuppe
Lauchremesuppe
Tomatencremesuppe
Salat im Glas
Feldsalat mit Orangenspalten und Apfel-Dressing
Bunter Gemüsesalat mit Fetakäse
Gurkensaalat mit Essig, Öl und Dill
Möhrensalat mit Apfelstücken
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
Schopska-Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, Schafskäse, frischen Kräutern
Fingerfood
Champignons mit Frischkäse gefüllt auf Crostini
Mediterrane Blätterteigtartelettes
Zucchiniröllchen gegrillt mit Fetacreme
Ab 20 Personen können Sie auf Wunsch 2 verschiedenen Desserts wählen, mind. 10 Portionen pro Dessert.
Flan mit Karamelllsauce
Mango-Mousse
Mousse au Chocolat
Obstsalat
Rote Beerenkaltschale mit Vanillesoße
Schoko-Panna-cotta mit Himbeeren
Schokoladenpudding mit Vanillesoße
Tiramsu
Vanille-Panna-cotta mit Fruchtsoße
Die Mindestbestellmenge für unser Catering-Angebot beträgt 10 Portionen.
Alle Preise gelten pro Person und verstehen sich zzgl. 19 % gesetzlicher Umsatzsteuer.